かにと魚の直売店

SU00010≪水産物応援商品≫親がに(せこがに) 大(約120g〜130g) 1枚

700円(内税)

活(生)ゆで
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期間:2021年2月28日発送分まで(予定)

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こちらは水揚ごとの入札とセリで価格が決まる商品です。
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山陰の旬の季節に水揚げされた日本海の宝「親がに(せこがに)」です。
親がに(せこがに)漁期:11月6日〜12月31日

親がには松葉がにの雌(メス)です。
オスの松葉がにに比べて大きさや甲羅のサイズが小さく、オスの約1/4〜1/5程です。
資源保護の観点から、親がにの漁期は2ヶ月間(11月6日〜12月31日)と決められており、この時期しか味わうことのできないとても貴重な蟹です。
せこがにとも呼ばれお腹に内子をもっており、プチプチした食感で酒の肴にはもってこいです。

「活(生)」を選択された場合は、ぜひともお味噌汁としてご堪能ください。コクがありよいお出汁が出ます。

「ゆで」を選択された場合は、お店で茹で上げてから発送致します。そのままお召し上がりください。



《ご注文前に一読下さい》
※商品の性質上日にち指定ができない場合がありますので予めご了承下さい。
※かにの最下部にある小爪は、なるべく付いているものを選びますが、入荷の時点で付いていない場合もあります。
  通常、小爪は欠損の対象となりませんので予めご了承下さい。

産地:鳥取県境港
配送区分:冷蔵


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